• 2011-09-13

    双廊旧夏

    夏天去了一趟丽江、双廊、大理。

    看朋友及小旅行。

    以前对云南的感觉是:反正云南就在那儿,什么时候都可以去,不急。去了才知道,即使是这样的小村小镇,也快要被游客填满,要去,趁早。

    洱海边的小渔村双廊,还留着些许旧日生活的气息。进村的司机大叔一路都在用乡音控诉当地ZF和恶霸,大意是他们已经被禁止捕捞洱海的鱼,甚至已经快吃不起洱海鱼了。显然,渔舟唱晚的景致是消失了。

    不赶海,男人们大约也不用做什么事。赶街时摆摊的、卖菜卖菜的、甚至修路的都是女人。这里的白族女子还穿着传统服饰,人人耳垂上挂一片薄玉配红珠子和金饰,大多轮廓清秀,人也和善。

    老戏台的两边分写着“出将”、“入相”,已没有戏码好演,改成了老年活动中心。

    沿洱海边更多的客栈、别墅正在修建。各种目的不一的人正赶来这里,再来又会是另一番样子。

     

    她们有天生的美感,所有的菜市场都好看。

     

    这一家衣服摊子生意特别好,大妈们纷纷比试,露出满意的笑容。上前一摸都是化纤的。

    旧戏台

    这些藤篓很漂亮,当地人负重的主要工具。

    摆米线摊子的阿姨。

  • 早该整理的照片,一拖就过了这么久。

    上次在安静的民生社区里那场愉快的聊天也快变成记忆中的碎片了。

    好怀念傍晚的Beher,舒服的榻榻米,精致的器物和快人快语的老板。

    Beher是一家生活厨房,女主人原本是资深电影人,因为热爱厨艺,现在全心在店里做手工果酱、教印度料理。前面的空间贩卖自家的果酱、调味佐料、眼光独到的茶具、碗盘,有许多主人多年收集的料理书、杂志可以分享,后面则是料理教室,以印度料理为主。

    民生社区星星点点地分布着不少有意思的店家——设计店放放堂、名声在外的魔椅、因为36个故事红极了的朵儿咖啡......谈到整个社区,Beher却更愿意固执地偏于一隅,排斥表面的观光化。社区如何发展才更有利于居住在这里的人,让这里的店家、居民、客人以及环境互动而良性地成长,的确是值得思考的问题。不过满目的行道树、安静的街道、美好的小店、路遇会颔首微笑的人,已经让过惯北方粗粝日子的我很羡慕了。

    朴素的Beher生活厨房。

    舒服的榻榻米。

     

    后面的料理教室。

    料理教室里漂亮的锅。

    很多厨艺书籍可以分享。

    主人挑的杂货多偏厨房用具。

    果酱是每年根据季节、心情而做的。我买了伯爵茶和牛奶酱,很特别。

    台湾本地产的一些佐料。主人也自己做姜油,用来拌面味道很赞。

    小器物~

     

  • 2011-04-05

    南安河供销社

    昨日春游,其实是漫无目的地乱游。

    先是开到西北边的周家巷村,发现一个旧河道,如今长满荒草,倒是有几分荒凉之美。往远处花开的山上开,没路了就爬到旁边的小山上吃了自带的午餐,佐餐的是脚下的花海。

    下山后在南安河村口发现了这家供销社——一家75年开的杂货铺。一切都是老样子,那里面的时间和气味是30多年前的。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    好不容易等来春雪,足不出户,正好整理照片,记录旅途中这些动人的吉光片羽和人。

    等到杂事缠身,恐怕是再也写不出来。

    这几次去台湾,整体感觉台湾的步调渐渐放慢,人们更关注自己的生活品质和方式。受日系或西洋生活方式的影响、对乡土生活更细微的理解,加之政府对文创领域的大力支持,催生出一批优秀的创作人,这些人包括建筑设计师、室内设计师、广告人、电影人、音乐人。。。新一代的年轻人也渐渐跟上,变得更关注自己的创作空间,可能是一个部落格、一个小咖啡馆、手工作坊、已经非常有质感和创意。这样一批人,低调地做着自己喜欢的事、创意和思考都从心出发,没有什么限时完成的目标,我理解这样的生活方式其实是更爱自己的。可能“慢活”、“乐活”这样的词语都太笼统和样板,只需问问自己,是不是从心底热爱的事情,用一种不焦虑、有益的方式去做就够了。像老朋友放放堂王老师说的:关键字不是生活,是生活方式。

    这一趟,走访了好多有意思的店、和人、还有美丽到令人艳羡的家,会陆续整理出来分享。

    当然,首先要出场的就是蘑菇——

    年前蘑菇们在三联讲座,PPT里都是蘑菇团队去日本、去台东、去爬山的画面,满好奇他们是如何能把工作变得这么有趣、甚至闲散、似乎玩着玩着就做出了一个了不起的品牌。这背后的生活方式、形态,实在值得研究一番。趁着过年的空当,跑去他们台东的家做客,也是真想看看蘑菇们接近土壤的那一部分。

    车行台东,一路都是富饶的水田。5个多小时之后到了火车站,再驱车30分钟,到了蘑菇们的椰林食堂。

    这是几户人家集体出资购买的的一片面海背山椰子林,由朋友设计(也是著名建筑师)建造的一栋木造屋。整个屋子是一个公社食堂的概念——爬上屋顶看得到太平洋,背面是海岸山脉。蘑菇几家时常来此度假,特别是小朋友放假的时候,这里便是他们玩乐的好所在(个人认为,没在乡下玩过泥巴的童年是不完整的)。

     

    屋外用的木头,均是陈年花梨。背后的椰林有足球场大小,晚上爬屋顶,满天星斗!那一晚我看见了流星。

    椰林食堂旁边还有座小木屋。适合沉思冥想。

    清晨的光影。

    大伙儿在一楼做饭,二楼是睡觉的大通铺。好几个人都精通厨艺,经华的刀工堪称一绝。

    阳光、椰林、咖啡、自制果酱、面包、卤牛肉、那天的早餐真是令人怀念啊。。。

    我们租车游了台东一圈儿回来,大伙儿用荷兰铁锅和柴火做了一锅美味无比的腊味饭,好吃到叫人感动。

    微笑大叔幸福的一家,杨家有女初长成——知夏已经是美丽的少女。背景是椰林食堂的设计师BK的大宅。

    BK的大宅一角。这位传奇的设计师还常在咖啡馆弹琴唱歌。

    第二日戏水、纵谷、逛逛小镇子。回来还在山上迷路了。中午在渔港正碰上标鱼(拍卖是日鲜鱼),吃到肥美的大龙虾。

     

    7年时光,蘑菇们一点一点地,从工作室到建起公社食堂,不紧不慢的实现了自己的生活理想——真正的海阔天高!越来越多的创意人(或者雅痞、嬉皮好了)像他们一样来台东“归田园居”,晚间便在糖厂的咖啡馆玩乐弹唱。听说舒国治到过这里写下一篇《最遥远的咖啡馆》。这里是家,或许不仅仅是,更是心灵家园。海德格尔那句“人,诗意地栖居”放在这里大约是对的。

    对比北京的生活,似乎是停不下来的一种节奏。很多因素让我们无法更爱自己,环境亦让人焦虑。或许终有一天,我们停下来,审视自己真正的需要,让生活变得更有质感。希望那一天不会太远。

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    ps:照片Spin老师亦有贡献:)

     

  • 2011-02-12

    慢台南 - [杂货旅行]

    小时候住在南方的一个小镇。有青石板路有木桥,有老街铺有地主留下的老宅改的学校,9根石头柱子上刻着9条龙的孔庙,只是我们玩游戏的地方。想起这些是因为,刚刚去过的这个城市——台南,有种相似的气息。幼时在这里生活过的人一定很幸福,因为不管你几岁回来,老家还在。你小时候吃过的路边摊,爬过的树,都好好的在那里等你。台南就是一个这样的地方。

     

    89年前曾经到过这里,只停留了一晚。天一黑店铺都已关门,街上行人寥寥,倍显萧条。除了旅馆里些许的霉味,几乎没留下其他的印象。

    同游的放放堂二位一致推荐台南,这里除了是台湾文化的根,近年来有不少在台北或国外做设计的人纷纷返回台南创作,加之台南人固执保守,很多传统文化和产业是以为继,使得这个老城除了有几分京都一般的古韵,还有了许多新意思。

     

     入住城中最古老的市场旁边的一家设计酒店。这是一幢将老店翻新的房子,所有格局维持原样,用到不少旧时台南的元素。旁边的市场非常酷,里面居然完整保留了一个历时百年已弃之不用的市场,柜台、椅子、都还在,晨风微凉,老屋幽暗,一时间似乎感知老城的呼吸。

    古老的佳佳市场

     

     

     在忠义路天宫庙旁边,偶遇一家贩售帆布的小店<广富号>。台南有制作帆布的传统,这家竟有几分京都一泽帆布的影子。质感和染色相当到位。店员很nice,心软到让我们不太费劲地拗到一个非卖品,还死活不肯收钱。

    广富号

     

    不远的另一家老店<合成帆布>更有趣,老柜子、老机器、连人——也是老的。一楼是笑眯眯的老板亲自在接单,门口看起来年纪相当大的老阿妈在整理包袋,二楼89位阿姨裁布、车包,365天全年无休,已经这样经营了五十几年,真是让人感动。

    合成帆布

     

     

    卫屋很难找(卫,还是写成繁体更对)。

    年轻的主人原本是学服装设计,两年前租下这栋老旧的日式屋子,自己收拾打理,悉心经营成自己的皮革工作室。他喜欢收集旧物,房间里四处可见陈列得颇具形式感的物件细节。见我们好奇,就大方地聊起来,有的是在台湾收集,有的竟从北京灯具城来。皮件基本需要预定,以小件包包为主。难得的是这么年轻,心态却非常平和及开放,是个温和细致的人。看他把庭院细心布置成枯山水的样子,可以想象他是如何沉静度过在这里的日子。

    低调的门口

     

    卫屋的主人。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    循着卫屋主人的介绍,到了另一家木工工作室“木子到森”。

    一样年轻的主人,简朴的屋子和作品。他收集各式各样的老木头,随性做成勺子、铅笔、灯、家具。。。一样大方的侃侃而谈,从一个木块开始,给我们介绍工具的使用、失败的作品,最后是怎么做成今天的样子。大学主修的是机械和模具,创作的想法以“想跟你坐在一起的椅子”、或是“可以随身携带的作品”为出发点。他说这些的时候,做平面设计的女朋友,在厨房里安静地准备招待朋友的晚餐。

     

     

     

     

     

     

    叫做长颈鹿的台灯

     

     

     

    木子到森的年轻主人

     

    台南一日,见到老店和新人,无一不是慢悠悠的步调。老人家几十年坚韧持久地做着同一件事,新的人在自己的小世界里细心经营。在这些人身上没有锐气,或许亦没有斗志,些许任性、更爱自己的生活,和北京的狂飙岁月迥异。那其中,我们或许可以照见十年、二十年后的自己。

     

     

     

     

     

     

  • 圣诞节前23号生活饰集公园五号店如期开业了。

    本以为时间充裕的装修期直到开店前夜还是一片狼藉,若干细节没到位。一大展架缺席,隔断尺寸过大影响了灯的连贯性,没办法,锯吧——又生生耽误了一下午。装电话的装防盗门的施工的现场一度非常混乱,真正的布置、点货、陈列从晚上7点才真正开始,保洁进场,9个人奋战一通宵,总算是把大效果收拾出来了。

     

    22号晚上一片凌乱的样子。

    天刚亮。难得看见晨光微曦,那天特别冷。

    阿富汗地毯

     

    稻谷家具

     

    fog 的麻布系列

     

     

    从某个人在胡同冬夜因为这个案子跟我咆哮,竟已过了一年。非要设计和抽身离开并没给我们带来太大的影响。因为一开始,目标就是非常明确的。这么多年你带来最有益的标准是:不要妥协。以前的我可能会忍受尺寸不对的隔断、凑活的细节,现在不会了。

    在工地,每天有数百种原因希望你让步。一步让步步让,最后可能会花更多精力财力来修改不到位的细节。所以,咬牙坚持住,这是最重要的品质。

    总算告一段落,请大家伙儿来检阅劳动成果吧。。。

    我们像所有恶俗的电影里终于战胜对手的英雄,默默走向下一个战场(宽银幕,背影。。。)——三联。

    剧终。

     

    ps:喜讯分享,王老师,我们买到了500个爱迪生灯泡,一月上架~~

  • 周末去了最美农村——长城脚下的慕田峪村里,美国人萨洋将学校和村舍、废工厂改造而成的餐馆、别墅、酒店。当然,我们是看了报纸去的,据说这位美国人耗时二十几年,经营成了现在的样子——报纸上的照片其实看不出来更特别的地方,但这个人的坚持让人感动,利用农舍的想法也让人好奇想看看到底会是什么样子。

    某位同学因为要准备讲座资料,居然收拾了一箱行李,打算觉得舒服的话在村里住一晚。

    不到一个小时,经过怀柔城,没费啥周折开到了慕田峪村。进村儿后小园餐厅很容易辨识,这大冷天的居然爆满!

     

    餐厅是学校改成,因而挂了教室、会议室等招牌,其实还是餐厅。因为没位子,我们被安排在“五金坊”

    餐是中西合璧。这一代盛产栗子,点了栗子焖肉,鸭胸蘑菇烩饭也很棒~

    小园旁边,有个玻璃工作室。每日一点和三点表演烧制玻璃。

    工作室的人很热情地逐一介绍了一番。

    玻璃工作室在出售的成品~

    这几个纯二氧化硅做的缸?可以演奏出不同的音符,见识了。

    各种门窗。外观保留了农舍的朴素的模样,颜色上又有区别。里面加塑钢门窗,讲究功能性。

    去小园的办公室问邻村儿的瓦厂酒店,工作人员很nice地带我们去(要开车),酒店是淡季,没什么客人,感觉不够暖和。某位打算留宿的同学犹豫了一阵子,还是没把行李拿下来。不过因为前身是废弃的琉璃厂,改造时也尽量保留了原来的样子。院子里在建游泳池,春暖花开时来住兴许不错。

    再去看一间间农舍改的小院。第一间小最小,比较简单朴素,也还有个几十平米的院子。院里一棵枣树,据说秋天结满大枣。

    很舒服的陈设,有两间卧室,屋里厨具、洗衣机、烘干机一应俱全。一晚人民币1800大洋。我们在办公室问房子的时候,有人从城里打电话来预定了这个院子。

    这间比较大,院子也大。连烤肉架都准备好了。

    主卧的客厅

    这间的厨房非常气派,全不锈钢灶具,老木头桌面。做饭时风景也好(想像。。。)

     

    一共有四个卧室、不包括司机卧室。主卧里面有间很美的淋浴房,连桑拿房都有。

     

    进去的时候打扫阿姨正在做清洁,说马上有人来住。我们连说这间好哇,阿姨笑说价钱也好(5000大洋)~~不过是真的很舒服,一砖一瓦都细心。虽是北方农舍的样貌,内里却实实在在是功能完备的西式住家。据说这院子其实已被买下,由萨洋设计,主人不住的时候出租。周边还有几个这样的院子。

    回城时我们一路讨论这个案子,比果园范围更广,业态的组合也非常舒服,农民得以就业,真是一举数得。不是那种有噱头的设计,朴实自然得和农村溶为一体,无疑胜过房地产老板重金打造的什么公社。

    明年如果王老师回京,不如我们凑几家前去体验一把吧。。。。。。

  • 2010-12-07

    开店报告之二

    今日试装大铁门,现场发现尺寸有误,左边这扇返工重做。出错的原因有好几个,设计人员不细心,施工队和铁门厂家衔接不好,监督不到位。

    所幸时间还来的及,铁门整体感觉符合预期。

    这是没上漆的样子,之前已刷了一遍颜色,不满意又给褪了,现场再调整。

    地板没铺完,墙纸及灯都还没到位,看起来还不太有样儿。。。

    整个团队做一件事,跟自己早年间天天盯在工地很不同。那时候我们甚至只有张铅笔画的草图,和南总一起研究地板墙面,彼此都愿意努力尝试,不行再改,再不行再改。现在凡事认图纸,前期的细化更重要,为错误付出的代价更高,南总,也长了脾气。

    天寒地冻的,装了空调和灯再好好拍几张好了。

     

     

     

  • 2010-11-27

    微笑 - [闲言]

    最近好像没什么内容可以记录。

    围脖这玩意儿把日常生活都给肢解了,好像知道了很多,其实什么也留不下。跟朋友吃饭简直是围脖段子报告,渐渐也让人乏味。那地儿熟人越来越多,互捧臭脚的也越来越多,太不善此道,吐不出象牙,憋得慌,还是离远一点儿为妙。。。

    最近感觉服务行业整体水平不升反降,差劲的健身房、差劲的饭馆、到处都看不见什么笑容,从南到北莫不如此。

    父亲的学生带着女儿来北京看病,小女孩儿得的是白血病。当爹的在电话里说,我们没照顾好啊。。。凄惨惨的。他是银行信贷部的主管,待遇不错。他怀疑是新房装修的污染导致女儿生病。因为需要在医院附近租一间房子,问我找房子会不会被骗,反复说了好几次。

    今晚跟几个媒体人吃饭,有人聊起某个企业内部的人际关系——据他说那是一种非常自由、舒服的关系,听起来起来也非常明亮(因为话题是一直围着悲观乐观的生活态度打转)。但我心说不知为何有些很棒的企业文化,最后却做不出优秀的产品。有时候你尽量想带着团队追求正直、美好、自由,却知道他们作为一个社会人在生活中会随时碰壁。这就像父母教育小孩子要诚实、正直、善待他人,最后这样的人生信条却可能造就一个弱者。因为我们听说随便一个小地方的公务员就可以月薪过万,体制内有着种种普通人难以想象的贪婪。。。

    听到这些,怎么能相信努力工作就有回报呢?要在这种环境下创造一种优秀的企业文化,得花多少精力让自己先意淫出一个美丽新世界。。。。。。

    当然,这些话我没说。有时候,相信点儿什么是很重要的,我们应该有自己的底线。再说了,命苦不能怪社会啊。

    所以呢,先学会微笑好了,我也要试着多笑一点smile :)

     

  • 许久之前看过一张她穿着条纹衫的照片——Babe Paley,记住了这名字。今期外滩终于撰文介绍,看看名媛到底是如何炼成的,以及卡波特那个时代的浮华和落寞.......以下为转载。

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       完美对一个女人意味着什么?早在半世纪前,美国社交名媛Babe Paley 就给出了答案。她开创了廉价配饰与高级定制服混搭的穿着方式,以极大的努力营造出一种看似毫不费力的优雅。她曾15 次入选最佳穿着榜,作家卡波特对她的评价是:“她唯一的缺点是太过完美,除此之外,她就真的完美了。”

      上世纪40 年代,Babe Paley 是美国版《Vogue》杂志的时装编辑,不过在那个年代,时装编辑这种头衔对于一个被上天赐予惊人美貌的女人而言,算不得什么成就。出生在世界知名脑外科医生家庭,自幼被送去上艺术学校的Babe 有项家族使命,就是攀附上一个有钱有势的男人,打入上流社会交际圈。她的两个姐姐在她之前,已经顺利踏上这条黄金大道。一位嫁给了泰坦尼克号上最有钱的富翁John Astor 之子,另一位成了罗斯福总统的儿媳,后又改嫁美国近代风险投资之父John Hay Whitney。作为姐妹中最美貌的那个,Babe Paley 被寄予更高期望。
      Babe 的第一任丈夫是石油大亨之子StanleyGrafton Mortimer,母亲却认为她嫁错了人。环游世界、拥有私人社交沙龙、每季度成打购买高级定制服,加上反复嫁人和改嫁,这些那个年代社交名媛的成功之路,Babe 自然也绕不过去。第一段婚姻虽仅维持了6 年,也已经为Babe 带来了傲人头衔和挥霍资本,她以StanleyMortimer 夫人的名义踏上了通向纽约名流社交圈的直达电梯。1945 年,Babe 被评选为年度最佳着装人士,成为时尚媒体崇拜的对象。财富诚然能帮大忙,光有钱却远远不够。Babe 曾有句名言:“一个人不可能永远富有,永远苗条。”1998 年,Oscar de la Renta 曾在春夏系列中以Babe 为模仿对象,头戴草编帽和身穿条纹针织衫的模特再现了她当年的穿着风格。这个系列被Oscar de laRenta 形容为尽显优雅,且不显财大气粗。

      尽管财富并不是终极目标,充满野心却是成为风格偶像必不可少的条件。离婚之后的Babe 很快找到了她的下一任丈夫,CBS 之父、电视与广播业的先驱WilliamSamuel Paley。Paley 拥有巨额财产,渴望社交圈的一分子。唯一的障碍是他尽管有钱有势,在上流社会看来却不过是个犹太暴发户。对于他来说,Babe无疑是个绝佳选择。通过她的社交能力、美貌和风度,他得以进入了过去排斥他的那个圈子。对Babe 而言,Paley 则带来了安全感和世俗的好处。1947 年两人成婚后,Babe 开始以完美的标准要求身边一切。由BabePaley 主持的社交沙龙里,客人们享受的是欧洲豪华酒店级别的奢华周全的服务。夫妻俩在St. Regis 买下了一栋优雅公寓,雇佣著名室内设计师Billy Baldwin 装饰它。他们还在牙买加海岛上建造度假别墅(那里后来成为设计师Ralph Lauren 的家)。Paley 夫妇在岛上的写意生活成为后世度假风尚的画面参考,穿着紧身裤与印花上衣,肩搭针织外套的Babe 则是这个画面的核心。
      Babe 定期从高级时装屋购买定制服,以保持自己在最佳着装榜上的地位。尽管随着时光推移,她的头上也出现了灰发,她却从不用染发膏掩饰它们。虽然身为Tiffany 珠宝店的固定消费金主,她也并不忌惮用这些豪华珠宝搭配随意的廉价成衣,这种做法是与她同等身份地位的女人从来未曾尝试的。穿西服套装也是Babe 的衣着创新。裤装搭配西服,再加上David Evins 为Babe设计的裤靴,这种有违正式场合女装传统的穿着在1960年代风靡一时。
      在为Richard Avedon 的摄影集《Observations》所写的序文中,美国作家卡波特曾将自己社交名媛圈内的好友们称为 “天鹅”,而在其中,Babe Paley 无疑是天鹅之首。一个同性恋作家在多年混迹社交圈之后得出这样的评价自然有其理由,正如当时的高级女装设计师Bill Blass 所言:“Babe 只要一出现,总能立即获得全场瞩目。你不会对她穿什么感兴趣,你注意的只有她,没有别的。”一次,摄影师偶然拍下Babe 将丝巾系在爱马仕背包把手上的照片,从此引来女人们无比疯狂的追逐。她的穿着风格被形容为独特的美式优雅闲适,看来随意,却在每个细节上极尽推敲。卡波特这样形容他的天鹅女郎:“她唯一的缺点是太过完美,除此之外,她就真的完美了。”
      完美背后,Babe Paley 这位社交圈与时尚圈的女神,却有黯淡时刻。一次次,个人野心和丈夫的期望将她推向新高度,被昂贵珠宝和豪华皮草包裹的Babe 却难免成为丈夫向公众炫耀自己财富的工具。对Babe Paley 持批评态度的人们认为,她的一生浅薄而自私,不过是个展示名牌服饰和珠宝的衣架,连和前夫生下的女儿都无法回忆起曾与她有过什么亲密时刻。她永远在忙着用自己的完美标准筹划下一次社交晚宴,事实却是她已经难以承受孤独和消沉带来的压力。这种持续压力使她每天要抽两包烟,直至这种癖好拖垮了她的健康和灵魂。1974年,Babe 被诊断出肺癌,尽管患病、意气消沉,承受巨大的痛苦,她仍与朋友和社交圈保持应酬。她甚至亲自为自己的葬礼定好了食物、酒单,以便葬礼午餐随时准备就绪。她将自己的珠宝和个人物品小心打包,用可爱的彩色纸包装起来,以详细的分配名单决定谁将在自己死后拥有它们。1978 年7 月6 日,就在Babe Paley 63岁生日后的几天,肺癌最终夺走了她的生命。
      后世对Babe 的评价是:“用极大的努力营造出一种看似毫不费力的优雅。”这份坚持或许难以理解,但正是这种风格,诠释了1960 年代之前,美国上层阶级渴求的风范。作为个人,这未必可以称作幸运,但对于至今在作品中将她作为年代范本的设计师们而言,拥有BabePaley 不能不说是一个奇迹。